Bonjour, quel est le premier légume que l’on a découvert en France ?

Bonjour Milan,

En réalité, l'apparition des légumes ne s'est pas fait du jour au lendemain. Toute cette richesse potagère est le fruit d'échanges au niveau du monde entier, d'années, de sélections de variétés mais au tout début, chaque légume provient d'une plante sauvage même si aujourd'hui, il ne lui ressemble plus beaucoup. En France, c'est peut-être bien la betterave ou la blette ? Ces 2 légumes ont comme ancêtre sauvage la bette maritime qu'on trouve encore sur nos côtes. Le chou aussi est originaire d'Europe de l'ouest.

Merci pour ta question