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Trésor végétal

Peu attirante de prime abord, l'ortie peut se révéler très utile. Au jardin ou en cuisine, saurez-vous lui donner une petite place ?

Recettes de cuisine
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Tendres pousses à la crème

L'ortie, la reine des mauvaises herbes est de retour sur les marchés bio, mais aussi dans les soupes en bouteille des épiceries fines. Un goût de reviens-y !

Jardin
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Extraits, mulch et infusions

N’en déplaise à l’industrie agrochimique, l’ortie gagne du terrain ! Au jardin comme en cuisine, voici comment utiliser l'ortie.

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Bonne à tout faire

Elle a du goût, de l’énergie et une belle santé. Pourquoi ne pas s’en faire une alliée? Voici comment...

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Foreurs, suceuses et mineuses

Quoique sans ailes multicolores comme des papillons, ces résidents-là ont de la gueule. Dans l'ortie, leur atelier de verdure, ils transforment la matière.

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Papillons et compagnie

Piquante pour les humains, l’ortie se fait douce à l’égard des insectes. Elle en abrite tant et plus, les nourrit, les défend. Son favori ? La petite tortue.

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Piquera, piquera pas ?

Urticante et piquante, la rebelle l’est bel et bien. Toujours ? Non. Florilège des faits et des on-dit sur l'ortie.

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Les vertus d’une alliée

Pour ses défenseurs, les qualités de l’ortie compensent largement ses défauts. Inventaire de ses vertus.

Dessins Nature
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Résidents permanents et occasionnels

Tout est bon dans l’ortie. Du moins pour une foule d’habitants et de voisins qui s’y pressent. Présentations.

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Robert, le paon et les autres

La petite tortue n’est pas seule à se doper à l’ortie. L’urticante nourrit les chenilles de plusieurs papillons, tous de la même famille.

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Beautés dans le vent

A quelques millimètres des dards inquiétants de l’ortie s’épanouit une floraison discrète et belle. Qui a dit que l’ortie n’avait pas de fleurs ?

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La condamner ou l’acquitter ?

Ses adversaires l’ont déjà condamnée. Ils l’accusent d’invasions et d’attaques répétées. Ils rêvent de la disparition totale de l’ortie. Que dit la défense ?

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Le Temps d’un Bivouac : la faune nocturne

Le Temps d'un Bivouac s'aventure mardi 4 août 2015 dans le monde de la faune nocturne avec Julien Perrot, fondateur et directeur de la revue La Salamandre.

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Sept infos sur les vers à tomber par terre

Les vers de terre possèdent des qualités parfois insoupçonnées. Voici sept infos insolites à propos des lombrics et de leurs cousins.

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Les chauves-souris sur France Inter

Les chauves-souris seront à l’honneur sur France Inter dans l’émission scientifique La Tête au Carré mardi 27 octobre à 14h.

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